Hiç şüphesiz derin dondurucu son yüz yılın en güzel teknolojilerinden. Mevsiminde taptaze bulunan tüm gıdaları saklayarak, dilediğiniz zaman çıkartarak tüketebilirsiniz.
Annenizden uzakta yaşıyorsanız ve yemeklerini özlüyorsanız size çok güzel bir tavsiyemiz var: derin dondurucu. Annenizin sizin için yaptığı leziz yemekleri, derin dondurucuya koyarak saklayabilirsiniz. İlk günkü tazeliğiyle çıkartıp kullanabilirsiniz. Bugünkü derin dondurucuda kolayca saklayabileceğiniz köfteden bahsedeceğiz.
Köfte derin dondurucuda nasıl saklanır? Detaylar aşağıda.
Malzemeler
- 500 gr köftelik kıyma
- 8 yemek kaşığı galeta unu
- 1 büyük boy soğan (rendelenmiş)
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 yumurta
- Tuz
- 1 er çay kaşığı pul biber, kimyon, karabiber, kekik
- 3-4 yemek kaşığı su
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri büyük bir kaba alın. Güzelce yoğurun, malzemelerin hepsi iyice karışana kadar yoğurun. Mümkünse yoğrulan köfte hamurunu dinlendirin .Yarım saat kadar.
Daha sonra streç film serdiğiniz tepsiye yaptığınız köfteleri yerleştirin. Üst üste koymak gerekirse araya streç film serin.
Daha sonra pişirmek üzere buzluğa kaldırın.
İstediğiniz kadar çıkarıp pişirip yiyebilirsiniz. Bu şekilde derin dondurucuda kurtarıcı oluyor.