Derin dondurucular kadınların, özellikle kalabalık aileli kadınların kurtarıcılarındandır. Mevsiminde taptaze ürünlerinizi saklamak, dilediğiniz mevsimde ulaşımını sağlamak ve kullanmak için ise birebir bir teknoloji. Ancak derin dondurucunuzdan iyi bir verim alabilmek için saklama koşulları, paketleme şekillerini, hangi gıdaların kolaylıkla saklanabileceği gibi birçok püf noktasını da bilmeniz gerekiyor.
Besinleri gruplandırın:
Sebzeleri saklamak için öncelikle yıkayın ve iyice süzülmesini bekleyin. Ardından dilediğiniz boyutta doğrayarak, porsiyonlar halinde poşetlere ayırın. Donmuş sebzelerinizi kullanma aşamasında çözülmesini beklemeden, dondurucudan alındığı gibi pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Domates, bamya, bezelye, yeşil fasulye, ıspanak gibi sebzeleri kolaylıkla derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Dondurucuda saklamak istediğiniz besin et ise, bunun için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta yemek türüne göre gruplara ayırmak. Kıyma, kemikli et, kuşbaşı gibi ayrı ayrı bölümlere ayırarak muhafaza etmelisiniz. Saklamak istediğiniz gıdaların uzun ömürlü olmasını istiyorsanız yağsız et tercih etmelisiniz.
Börek, kek, pasta gibi tüm hamur işlerini de kolaylıkla derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Derin dondurucuyu ev içinde doğru konumlandırın:
Besinleri gruplandırmak her ne kadar önemliyse, evin içindeki konumu da bir o kadar önemlidir. Derin dondurucunuza mutfağınızda güneş görmeyen bir köşe seçmeniz daha doğru olacaktır. Güneş gören derin dondurucunuz daha fazla çalışacak enerji tasarrufundan uzak bir hal alacaktır. Bir diğer önemli özellik ise derin dondurucunuzu mutfağınızda kullandığınız ocaktan uzak bir yere konumlandırın. Ocağın yanında çalışan derin dondurucu, düzenli çalışamaz. Çalışan ocağın yanındaki derin dondurucu, yemek pişirilirken ısınacağı için daha fazla çalışacaktır. Daha fazla çalışan derin dondurucu hem performans düşüklüğü yaşayacak hem de içinde ki ürünler zarar görecektir.
Eğer mutfakta derin dondurucunuzu koyacağız bir alanınız mevcut değilse, yatak odanıza koyabilirsiniz. Sessiz çalışan Uğur derin dondurucularla maksimum verimin ve sessiz çalışmanın keyfini çıkarın.